ביום שלישי שעבר, בזמן שחיכיתי בתור לסופר, שמעתי שיחה בין שתי נשים. אחת מהן סיפרה על אמה, שפעם הייתה עורכת דין מצליחה, ואיך בשנה האחרונה היא התחילה לשכוח דברים פשוטים. זה הכה בי. פתאום הבנתי שאני לא רק קונה ירקות, אני קונה זמן. זמן איכות עם עצמי, זמן בריא לעתיד.

אז מה הקשר בין לחץ מצטבר, דמנציה, ואיך התזונה שלנו יכולה להיות מצפן שמכוון אותנו לחוף מבטחים? בואו נצלול פנימה.

המוח תחת מצור: כשהלחץ הופך לאויב

כולנו חווים לחץ. מבחן בעבודה, ויכוח עם בן זוג, פקק תנועה. זה חלק מהחיים. אבל כשמפלס הלחץ עולה וגואה בלי הפסקה, המוח שלנו משלם את המחיר. תחשבו על האמיגדלה, אותו "גלאי עשן" קטן במוח שאחראי על תגובת הפחד, כמישהו שהפך להיסטרי. הוא מצפצף בלי הפסקה, גם כשאין באמת סכנה.

זה קצת כמו סערה בים. רגשות חזקים מציפים אותנו, אבל כמו כל סערה, הם חולפים. הבעיה מתחילה כשהסערה הופכת להיות חלק קבוע מהנוף.

מחקרים מראים שהלחץ הכרוני משפיע ישירות על מבנה המוח, במיוחד על האזור שנקרא היפוקמפוס – האחראי על זיכרון ולמידה. כשההיפוקמפוס נפגע, הסיכוי לדמנציה עולה.

אז מה עושים? עוצרים רגע לנשום

אני זוכרת תקופה בעבודה שהרגשתי שאני טובעת. רשימת המשימות הייתה אינסופית, הטלפון לא הפסיק לצלצל, והרגשתי שאני מאבדת את זה. ואז, באחד הימים, נתקלתי בספר על מיינדפולנס. התחלתי לעשות מדיטציה של 5 דקות בבוקר. בהתחלה זה היה נראה לי בזבוז זמן, אבל לאט לאט שמתי לב שהמוח שלי יותר רגוע, שאני יותר ממוקדת.

קחו רגע, עצמו עיניים. שימו לב לנשימה. תרגישו את האוויר נכנס ויוצא מהגוף. זו לא תרופת פלא, אבל זה צעד קטן בכיוון הנכון.

הבודהיזם מלמד אותנו להתבונן במחשבות שלנו כמו בעלים שצפים על נהר. אנחנו לא צריכים להיסחף איתם, אנחנו יכולים פשוט לתת להם לחלוף. זה מזכיר לי את הנוירופלסטיות – היכולת המדהימה של המוח שלנו להשתנות ולהתאים את עצמו. ממש כמו שאנחנו יכולים ללמוד שפה חדשה, אנחנו יכולים ללמוד להגיב אחרת ללחץ.

התזונה שמגנה על המוח: מה לאכול כדי להישאר חדים

אוקיי, דיברנו על לחץ ועל איך הוא משפיע על המוח. אבל מה לגבי תזונה? האם יש מאכלים שיכולים לעזור לנו להגן על המוח שלנו? התשובה היא כן!

• שומנים בריאים: אומגה 3, שנמצאת בדגים כמו סלמון וטונה, חיונית לתפקוד המוח.
• נוגדי חמצון: פירות וירקות צבעוניים, כמו פירות יער, ברוקולי ותרד, מגנים על המוח מפני נזקים.
• סיבים תזונתיים: דגנים מלאים, קטניות וירקות שומרים על רמת סוכר יציבה בדם, מה שטוב למוח.

שמעתי פעם פודקאסט של ד"ר ליסה מוסקוני, מומחית לתזונה ומחלות מוח, שאמרה ש"המוח שלנו הוא כמו גינה. אם אנחנו לא משקים אותו ומדשנים אותו, הוא לא יפרח."

אני יודעת, קל להגיד לאכול בריא, אבל קשה ליישם. נסו להתחיל עם שינויים קטנים. תוסיפו חופן פירות יער ליוגורט בבוקר, תאכלו סלמון פעם בשבוע. כל שינוי קטן עושה הבדל.

מיתוס נפוץ: "דמנציה היא גזרת גורל"

הרבה אנשים חושבים שדמנציה היא בלתי נמנעת, שאם זה במשפחה, אין מה לעשות. זה ממש לא נכון! אמנם יש גורמים גנטיים, אבל אורח החיים שלנו משפיע בצורה משמעותית. תזונה נכונה, פעילות גופנית, שינה מספקת וניהול לחצים יכולים לעשות פלאים.

אסור לעשות את זה!: להימנע מסוכר מעובד. סוכר גורם לדלקת במוח, וזה בדיוק מה שאנחנו רוצים להימנע ממנו.

שאלה מהקהל (בדויה): "אביבה מפתח תקווה שואלת – האם כדאי לקחת תוספי תזונה?"

תשובה: תוספי תזונה יכולים לעזור, אבל הם לא תחליף לתזונה בריאה. הכי טוב להתייעץ עם רופא או תזונאי לפני שמתחילים לקחת תוספים.

עוד רגע של התבוננות פנימית:

שימו לב לתחושות בגוף. האם אתם מרגישים מתח בכתפיים? נסו לשחרר אותן. האם אתם מרגישים לחץ בחזה? נשמו עמוק. הגוף שלנו תמיד מדבר אלינו, אנחנו רק צריכים להקשיב.

אני מודה, אין לי תשובות לכל השאלות. הנושא הזה מורכב, ואין נוסחה אחת שמתאימה לכולם. אבל אני מאמינה בכוח שלנו להשפיע על הבריאות שלנו. אני מאמינה שאנחנו יכולים להעניק לעצמנו את המתנה הכי יקרה – נוכחות מלאה ברגע הזה.

האמת, אני עדיין מנסה להבין מה הכי נכון לי בעניין הזה. החודש הקרוב אני מתכננת להקדיש יותר זמן לבישול ביתי ולהוריד את כמות הקפה שאני שותה. אעדכן כאן בהמשך... אולי בפעם הבאה ניגע בפעילות גופנית ואיך היא משפיעה על המוח.

אשמח לשמוע אתכם – מה אתם עושים כדי להגן על המוח שלכם?