ביום רביעי שעבר, בזמן שהכנתי חביתה מקושקשת לילדים לפני בית הספר, פתאום תקף אותי כאב ראש מטורף. לא סתם כאב ראש - כאב שהרגיש כמו פטיש 5 קילו שמישהו מכה לי בתוך הראש. אני, שאף פעם לא סבלתי ממיגרנות, מצאתי את עצמי שוכב על הספה, לא מסוגל לזוז. חשבתי לעצמי, 'מה נסגר? אולי אני צריך להתחיל לקחת ויטמינים?' ובאותו רגע נזכרתי בבקבוק B12 ששכב אצלי בארון כבר חצי שנה. קניתי אותו אחרי שהרגשתי קצת עייף לאחרונה. אבל אז עלתה השאלה: האם בכלל שווה לי לטרוח לקחת את הכדורים האלה? אולי הם סתם בזבוז כסף?
אז למה בעצם אנחנו בכלל צריכים B12?
בואו נדבר תכל'ס. ויטמין B12 הוא לא איזה מותרות, הוא חיוני לתפקוד תקין של הגוף שלנו. הוא משחק תפקיד מרכזי ביצירת תאי דם אדומים, תפקוד מערכת העצבים, ואפילו בייצור ה-DNA שלנו. אם חסר לכם B12, אתם יכולים להרגיש עייפות כרונית, חולשה, נימול בידיים וברגליים, ואפילו בעיות זיכרון. לא כיף בכלל.
עכשיו, הסיפור האישי שלי: לפני כמה שנים, אמא שלי, שתבדל לחיים ארוכים, התחילה להתלונן על חולשה קיצונית. היא הלכה לרופא, והוא אמר לה שיש לה מחסור ב-B12. הוא רשם לה זריקות. אחרי כמה שבועות, היא פשוט פרחה! זה גרם לי לחשוב ברצינות על הנושא.
שמעתי את ד"ר גיל יוסף שחר, רופא מומחה לרפואה פנימית, פעם אומר בפודקאסט שלו ש"מחסור ב-B12 הוא מגיפה שקטה". הוא צודק! רבים מאיתנו מסתובבים עם מחסור קל ולא מודעים לזה.
הטעות הנפוצה: B12 זה B12? ממש לא!
הנה האמת המרה: רוב תוספי ה-B12 שנמכרים היום מכילים צורה שנקראת ציאנוקובלמין (Cyanocobalamin). זהו חומר סינתטי, זול לייצור, אבל הבעיה היא שהגוף שלנו צריך להפוך אותו לצורה פעילה יותר, כמו מתילקובלמין (Methylcobalamin) או אדנוסילקובלמין (Adenosylcobalamin), כדי שיוכל להשתמש בו. התהליך הזה דורש אנרגיה ועלול להיות לא יעיל אצל חלק מהאנשים.
תחשבו על זה כמו דלק: ציאנוקובלמין זה כמו דלק באיכות ירודה שצריך זיקוק, בעוד שמתילקובלמין זה דלק סופר פרמיום שהמנוע שלכם צורך בקלות וביעילות. איזה דלק הייתם בוחרים?
לפני כמה חודשים, ראיתי מחקר שפורסם ב-"Journal of Nutritional Science" שהשווה את הזמינות הביולוגית של ציאנוקובלמין ומתילקובלמין. התוצאות היו חד משמעיות: מתילקובלמין נספג טוב יותר ועלה את רמות ה-B12 בדם בצורה משמעותית יותר.
אבל שימו לב – לא כדאי לקחת מינונים מטורפים של B12 בלי להתייעץ עם רופא. יותר מדי זה לא תמיד יותר טוב! אתם יכולים לגרום לעצמכם נזק בכבד או בכליות.
אז מה עושים? מדריך קצר לקניית B12
- קודם כל - בדיקת דם: לפני שאתם רצים לקנות תוספים, לכו לרופא ובקשו בדיקת דם לרמות ה-B12 שלכם. זה הצעד הראשון והחשוב ביותר.
- חפשו את המילים "מתילקובלמין": כשאתם קונים תוסף B12, וודאו שהוא מכיל מתילקובלמין או אדנוסילקובלמין. בדקו את רשימת הרכיבים על האריזה.
- סוכריות מציצה או תרסיס: הוכח שאלו נספגים הכי טוב וגם הטעימים ביותר
- שימו לב למינון: התחילו עם מינון נמוך (1000 מק"ג) והגדילו בהדרגה לפי הצורך, בהמלצת הרופא.
- סבלנות זה שם המשחק: לוקח זמן עד שרמות ה-B12 בדם עולות. אל תצפו לשיפור מיידי.
שאלה טובה שעולה בדרך היא: האם צריך בכלל לקחת תוספי B12 אם אוכלים תזונה מאוזנת? התשובה היא מורכבת. רוב האנשים שאוכלים בשר, דגים ומוצרי חלב מקבלים מספיק B12 מהמזון. אבל צמחונים, טבעונים, אנשים מבוגרים, ואנשים עם בעיות ספיגה במעיים עשויים להזדקק לתוספת.
אסור לעשות את זה! טעויות נפוצות
- להסתמך רק על בדיקת דם אחת: רמות ה-B12 בדם יכולות להשתנות מיום ליום. אם אתם חושדים במחסור, כדאי לעשות כמה בדיקות בהפרש של כמה שבועות.
- לבלבל בין B12 לחומצה פולית: חומצה פולית יכולה להסוות מחסור ב-B12, ולכן חשוב לבדוק את שניהם.
- להתעלם מתסמינים: אם אתם מרגישים עייפות, חולשה, או נימול, אל תתעלמו מזה. לכו לרופא ובדקו את רמות ה-B12 שלכם.
שאלות מהקהל (בדויות אבל רלוונטיות!)
יעל מחיפה שואלת: האם B12 יכול לעזור לי לרדת במשקל?
תשובה: B12 לא גורם לירידה ישירה במשקל, אבל הוא יכול לעזור בשיפור רמות האנרגיה, מה שיכול לעודד פעילות גופנית ותזונה בריאה יותר.
דוד מתל אביב שואל: האם זריקות B12 יותר יעילות מכדורים?
תשובה: זריקות B12 יכולות להיות יעילות יותר עבור אנשים עם בעיות ספיגה במעיים, אבל עבור רוב האנשים, כדורים או תרסיס עם מתילקובלמין יכולים להיות מספיקים.
מחשבות לסיום...
אני עדיין מנסה להבין מה הכי נכון בעניין הזה, ואם מישהו מכם ניסה מתילקובלמין או תרסיס B12 – אשמח לשמוע איך היה. אני אישית התחלתי לקחת מתילקובלמין לפני שבוע, ואני כבר מרגיש קצת יותר אנרגטי. אעדכן כאן בהמשך...
החודש הקרוב אני מתכנן לנסות לשלב יותר מזונות עשירים ב-B12 בתזונה שלי, כמו ביצים ודגים, ואעדכן כאן בהמשך...
אולי בפעם הבאה ניגע בנושא של ויטמין D והחשיבות שלו לישראלים.
