ביום שני שעבר, כשניסיתי להכין פסטה אלפרדו מהירה (כי הייתי רעבה בטירוף), קרתה קטסטרופה קולינרית. רוטב שמנת החליט להתפוצץ על כל המטבח - כולל התקרה! עמדתי שם, דבוקה וממורמרת, ותהיתי: איך לעזאזל אנשים מצליחים לשמור על מטבח נקי בלי להקדיש לזה חצי מהחיים שלהם?
אז יצאתי למסע, חמוש במגבות נייר ובסקוץ', לחשוף את הסודות המלוכלכים (תרתי משמע!) לניקוי מטבח בזריזות. וגיליתי כמה דברים שגרמו לי להגיד "וואלה, איך לא ידעתי את זה קודם?"
אז למה בכלל טורחים לנקות את המטבח?
מעבר לעניין האסתטי (כי למי באמת נעים לבשל במערת נטיפים?), ניקוי שוטף מונע הצטברות של חיידקים, עובש ושאריות מזון רקובות. זה לא רק עניין של היגיינה, זה גם עניין של בריאות. תחשבו על זה: איפה אתם מכינים את האוכל שלכם? במעבדה נקייה או בשדה קרב שאריתי?
זה פשוט - אבל יש כמה נקודות שצריך לזכור. שמעתי פעם פודקאסט עם הבלוגרית ניקוי המפורסמת, מיכל דליות (סתם, צוחקת! אבל חייב פה שם.), שאמרה: "תתחילו תמיד מלמעלה למטה, כדי שלא תצטרכו לנקות פעמיים את אותה נקודה." גאוני!
5 טיפים מנצחים לניקוי מטבח בזק (שיחסכו לכם שעות של קרצוף!):
1. לימון לניקוי מיקרוגל: חותכים לימון לחצי, מניחים בקערה עם מים ומפעילים את המיקרוגל לכמה דקות. האדים ירככו את הלכלוך ותוכלו לנגב אותו בקלות. אני אישית מוסיפה גם כמה טיפות שמן אתרי לבנדר לריח נעים במיוחד.
2. סודה לשתייה נגד כתמים עקשניים: מערבבים סודה לשתייה עם מעט מים עד ליצירת משחה. מורחים על הכתם, מחכים כמה דקות ומקרצפים. מעולה לכיריים, תנורים וגם לניקוי משטחים מנירוסטה.
3. חומץ להברקת חלונות ומשטחים: מערבבים חומץ לבן עם מים ביחס של 1:1. מעבירים על החלונות והמשטחים עם מטלית מיקרופייבר. החומץ ממיס את הלכלוך ומותיר אותם מבריקים.
4. שמן זית להברקת רהיטי עץ: מטפטפים מעט שמן זית על מטלית רכה ומעבירים על רהיטי העץ. השמן מזין את העץ, מגן עליו ומעניק לו ברק טבעי.
5. הטיפ הסודי של דודה חנה: קטשופ לניקוי כלי נחושת! כן, קראתם נכון. מורחים קטשופ על כלי הנחושת, משאירים לכמה דקות ומקרצפים. החומציות של הקטשופ ממיסה את הקורוזיה ומחזירה לכלי הנחושת את הברק המקורי. זה נשמע מוזר, אני יודעת, אבל זה עובד!
אבל שימו לב – לא כדאי להשתמש באקונומיקה על משטחי נירוסטה כי זה עלול לשרוט אותם. טעות נפוצה!
שאלה טובה שעולה בדרך היא: האם חומרים טבעיים באמת יותר יעילים מחומרי ניקוי כימיים? אתם לא לבד – גם אני תוהה את זה לפעמים. התשובה היא לא תמיד חד משמעית. חומרים טבעיים הם בדרך כלל ידידותיים יותר לסביבה ולבריאות שלנו, אבל הם לא תמיד יעילים כמו חומרי ניקוי כימיים, במיוחד כשמדובר בלכלוך עיקש במיוחד. אני חושבת שהכי חשוב למצוא את האיזון הנכון עבורכם.
אסור לעשות את זה! לעולם אל תערבבו אקונומיקה עם חומץ או אמוניה. השילוב הזה יוצר גז רעיל ומסוכן.
שאלה מהקהל (הדמיוני, בינתיים):
- רונית מתל אביב שואלת: "הכיריים שלי תמיד שמנוניים, מה עושים?" רונית, את לא לבד! הסוד הוא לנקות אותם אחרי כל שימוש. השתמשי בספריי לניקוי שומנים או פשוט במים חמים וסבון.
אני עדיין מנסה להבין מה הכי נכון בעניין הזה, ואם מישהו מכם ניסתה את השיטה של דודה חנה – אשמח לשמוע איך היה. החודש הקרוב אני מתכננת לנסות להכין תמיסת ניקוי משלי רק מחומרים טבעיים, ואעדכן כאן בהמשך... אולי בפעם הבאה ניגע בשיטות לניקוי תנור בלי לשבור את הגב.
