ביום שלישי שעבר, בדיוק כשניסיתי להכין חביתה זריזה לפני שהילדים קופצים עליי רעבים כמו זאבים, הבטתי במטבח שלי והרגשתי שפשוט אין לי כוח. כתמי קפה על השיש, שאריות ארוחת ערב מהלילה הקודם (שכחתי להדיח, נו), ובקיצור – כאוס מוחלט. באותו רגע הבנתי – אני חייבת למצוא דרך לנקות את המטבח הזה מהר, בלי להפוך את זה לפרויקט של שעות.
אז למה בעצם מטבח נקי זה כל כך חשוב? זה לא רק עניין של אסתטיקה (למרות שזה בהחלט עוזר להרגשה הכללית). זה גם עניין של בריאות. מטבח נקי מונע התרבות של חיידקים ופטריות, וזה קריטי במיוחד אם יש לכם ילדים קטנים בבית. שמעתי בפודקאסט של "היגיינה בקלות" שאפילו שאריות מיקרוסקופיות של מזון יכולות לגרום לבעיות בריאותיות. קצת מפחיד, לא? אבל אל דאגה, אני כאן כדי לחלוק איתכם את הטיפים המנצחים שלי לניקוי מהיר ויעיל של המטבח, שיחסכו לכם זמן יקר וישאירו אתכם עם מטבח מבריק!
5 טיפים סודיים להברקת המטבח בלי מאמץ (כמעט)
1. לימון – הקוסם הטבעי: חתכו לימון לשניים ושפשפו איתו את השיש (במיוחד אם הוא משיש או גרניט). הלימון מנטרל ריחות רעים, מנקה כתמים קלים, ומשאיר ניחוח רענן. זוכרים את סבתא שלי, ז"ל? תמיד הייתה אומרת ש"לימון זה כמו אשכנזי טוב – תמיד עוזר". ואני אומרת - היא צדקה! רק שימו לב לא להשתמש בלימון על משטחי עץ לא מוגנים, כי הוא עלול לפגוע בהם.
2. סודה לשתייה – המנקה הרב-תכליתית: סודה לשתייה היא חומר ניקוי טבעי ויעיל במיוחד. ערבבו אותה עם מעט מים עד לקבלת משחה, ומרחו על כתמים עקשניים בתנור, על כיריים או על השיש. השאירו למשך כמה דקות, ולאחר מכן נגבו עם מטלית לחה. אנקדוטה קטנה: פעם, כששרפתי סיר שלם של אורז, חשבתי שהתנור שלי גמור. אבל אז נזכרתי בסודה לשתייה, ופשוט הייתי בשוק מהתוצאות!
3. חומץ – המחסל חיידקים: חומץ לבן הוא חומר אנטיבקטריאלי טבעי, והוא מעולה לניקוי משטחים, חיטוי קרשי חיתוך, ואפילו להסרת אבנית מקומקום. פשוט רססו חומץ על המשטחים, השאירו למשך כמה דקות, ולאחר מכן נגבו עם מטלית. אני אישית תמיד מוסיפה קצת שמן אתרי לבנדר לחומץ, כדי לרכך את הריח החזק.
4. שטיפת כלים מיידית – מניעה של כאוס: זה אולי נשמע מובן מאליו, אבל שטיפת כלים מיד אחרי הארוחה (או לפחות הדחתם במדיח) מונעת הצטברות של כלים מלוכלכים וכתמים קשים. כן, אני יודעת, לפעמים אין כוח. אבל תאמינו לי, עדיף להשקיע כמה דקות בשטיפה מאשר להילחם בהר של כלים מלוכלכים למחרת בבוקר.
5. סדר בארונות – שטח פנים נקי: כשלארונות יש סדר קל יותר לשמור על הניקיון שלהם. נסו אחת לכמה חודשים לארגן את הארונות ולזרוק דברים שאין בהם צורך או שאבד עליהם הכלח.
שמעתי את ד"ר יעל ברקאי, מומחית לתזונה ואורח חיים בריא, אומרת פעם ש"מטבח מסודר משקף תודעה מסודרת". אולי היא קצת הגזימה, אבל יש בזה משהו.
אבל שימו לב – לא כדאי לערבב חומרי ניקוי שונים, במיוחד אקונומיקה עם חומרים אחרים, כי זה עלול ליצור גזים רעילים! זה פשוט מסוכן, ואסור לקחת סיכונים כאלה.
שאלה טובה שעולה בדרך היא: האם באמת צריך להשתמש רק בחומרים טבעיים? אתם לא לבד – גם אני תוהה את זה לפעמים. אני חושבת שהתשובה היא לא בהכרח. אפשר להשתמש גם בחומרי ניקוי קנויים, כל עוד מקפידים לקרוא את ההוראות ולנקוט באמצעי זהירות. העיקר זה למצוא את האיזון הנכון בין יעילות לבריאות.
מיתוס נפוץ: "סודה לשתייה מנקה הכל" - האמת המרה
אמנם סודה לשתייה היא חומר ניקוי מצוין, אבל היא לא קוסם. היא לא תסיר כתמים שומניים קשים, ולא תחטא משטחים כמו חומרי ניקוי ייעודיים. היא בהחלט כלי נהדר בארסנל שלכם, אבל אל תצפו ממנה לעשות את הבלתי אפשרי.
שאלות מהקהל (בדיוניות, אבל רלוונטיות!)
- רונית מתל אביב שואלת: האם אפשר להשתמש באקונומיקה לניקוי המטבח? התשובה היא כן, אבל בזהירות! אקונומיקה היא חומר חזק מאוד, ויש לדלל אותה במים לפני השימוש. הקפידו לאוורר את המטבח, ולהשתמש בכפפות. אני אישית משתדלת להימנע מאקונומיקה ככל האפשר, בגלל הריח החריף והנזק הסביבתי.
- אבי מחיפה שואל: איך מנקים את המיקרוגל בקלות? שימו כוס עם מים וחצי לימון סחוט בתוך המיקרוגל, הפעילו למשך 5 דקות, ואז נגבו את הלכלוך בקלות. זה עובד פלאים!
אני עדיין מנסה להבין מה הכי נכון בעניין הזה, ואם מישהו מכם ניסה שיטה אחרת – אשמח לשמוע איך היה. החודש הקרוב אני מתכננת לנסות לנקות את התנור עם קיטור בלבד, ואעדכן כאן בהמשך... אולי בפעם הבאה ניגע בנושא ארגון המקרר – אתגר בפני עצמו!
