ביום שלישי שעבר, כשהייתי תקוע בפקק נוראי בכביש החוף בדרך חזרה מחדרה (מי המציא את הפקקים האלה, לעזאזל?!), הבנתי משהו. הבנתי שהגוף שלי, או לפחות הגוף שאני זוכר אותו, כבר לא מגיב כמו פעם. עייפות כרונית, כאבי ברכיים משום מקום, ומה זה הדבר הזה שנקרא "תסמונת המעי הרגיז"? פעם חשבתי שוויטמינים זה משהו שאמא שלי הייתה דוחפת לי בילדות, אבל אז גיליתי שהם בעצם המכונאים הקטנים שצריכים לתחזק את הגוף שלנו, במיוחד אחרי גיל 40. אז מה קרה שם בפקק שגרם לי לתובנה הזו? פשוט כאב לי הגב יותר מבדרך כלל, והבנתי שאני חייב לעשות משהו.
אז בואו נצלול לעולם הויטמינים, אותו עולם שפעם זלזלתי בו, ונגלה ביחד אילו ויטמינים הכי חשובים לנו, מעל גיל 40.
למה בעצם ויטמינים חשובים יותר אחרי גיל 40?
זה פשוט – הגוף שלנו משתנה. הוא מתחיל לייצר פחות אנזימים, הספיגה של חומרים מזינים פחות יעילה, ומה שהיה עובד מצוין בגיל 20, כבר לא מספיק. תחשבו על זה כמו מנוע של רכב – אחרי כמה שנים הוא צריך טיפול יותר אינטנסיבי. אני זוכר את סבא שלי, שהיה אומר: "גוף האדם הוא כמו מכונה, אם לא תשמן אותה, היא תחליד". והוא, שהיה אוכל רק גפילטע פיש, ידע משהו.
שמעתי את ד"ר אנדרו וייל, מומחה לרפואה אינטגרטיבית, אומר בפודקאסט שלו שמניעת מחלות היא הרבה יותר יעילה מטיפול בהן. וזה נכון – במקום לרוץ לרופא אחרי שהכל מתחיל לכאוב, עדיף לשמור על הגוף שלנו מראש.
8 הויטמינים שאתם חייבים להכיר:
1. ויטמין D: ה"שמש" של הויטמינים. חשוב לעצמות חזקות, למערכת החיסון, ולמצב הרוח. מחסור בו שכיח מאוד, במיוחד בחורף.
אנקדוטה: גיליתי לאחרונה שמחסור בויטמין D יכול לגרום לעייפות כרונית. במשך חודשים הרגשתי מרוקן, וכל בדיקות הדם היו תקינות. עד שרופא אחד שאל אותי אם בדקתי את רמת הויטמין D שלי. מסתבר שהייתי ממש בתחתית. תוסף פשוט שינה לי את החיים.
טיפ: בדקו את רמת הויטמין D שלכם בבדיקת דם, ואם היא נמוכה, קחו תוסף. דברו עם הרופא שלכם לגבי המינון הנכון.
2. ויטמין B12: חיוני לתפקוד תקין של מערכת העצבים וליצירת תאי דם אדומים. ספיגתו פוחתת עם הגיל.
מקור מידע: מחקרים מראים שאחוז ניכר מהאוכלוסייה מעל גיל 50 סובל ממחסור ב-B12.
טיפ: צמחונים וטבעונים צריכים להקפיד במיוחד על צריכת B12, מכיוון שהוא נמצא בעיקר במזונות מן החי.
3. אומגה 3: חומצות שומן חיוניות לתפקוד תקין של הלב, המוח והעיניים.
שאלה רטורית: למה אנחנו אוכלים כל כך הרבה ג'אנק פוד, כשיש לנו את האפשרות לתת לגוף שלנו את מה שהוא באמת צריך?
טיפ: שלבו בתזונה דגים שמנים (סלמון, מקרל, סרדינים), או קחו תוסף אומגה 3.
4. מגנזיום: מינרל חיוני ליותר מ-300 תהליכים בגוף, כולל תפקוד השרירים, העצבים ולחץ הדם.
אסור לעשות את זה! לא כדאי לקחת מגנזיום לפני השינה אם אתם סובלים מצרבות, זה עלול להחמיר את המצב.
טיפ: אכלו ירקות ירוקים, אגוזים, זרעים וקטניות. אפשר גם לקחת תוסף מגנזיום, אבל חשוב להתייעץ עם רופא.
5. סידן: חשוב לעצמות חזקות ולתפקוד תקין של השרירים והעצבים.
מיתוס: שתיית חלב מונעת אוסטאופורוזיס. האמת היא שזה יותר מורכב, וחשוב לשלב גם ויטמין D, פעילות גופנית ותזונה מאוזנת.
טיפ: אכלו מוצרי חלב דלי שומן, ירקות ירוקים כהים, טופו מועשר בסידן ושקדים.
6. ויטמין C: נוגד חמצון חזק, חשוב למערכת החיסון, לעור בריא וליצירת קולגן.
אנקדוטה: גיליתי שכשחולים, ויטמין C עוזר לי להתאושש מהר יותר. אני פשוט טוחן תפוזים ואשכוליות.
טיפ: אכלו פירות וירקות עשירים בויטמין C, כמו פלפל אדום, קיווי, תותים וברוקולי.
7. אבץ: חשוב למערכת החיסון, לריפוי פצעים ולחוש הטעם והריח.
טעות נפוצה: אנשים חושבים שאם הם אוכלים בריא, הם לא צריכים תוספי תזונה. אבל לפעמים התזונה שלנו לא מספיקה, במיוחד בגיל מבוגר.
טיפ: אכלו בשר, דגים, אגוזים וזרעים.
8. קואנזים Q10 (CoQ10): נוגד חמצון חזק, חשוב לתפקוד הלב ולייצור אנרגיה בתאים.
מקור מידע: מחקרים מראים ש-CoQ10 יכול לעזור להפחית תופעות לוואי של תרופות סטטינים (לכולסטרול).
טיפ: אפשר למצוא אותו בבשר, דגים, אגוזים וזרעים, אבל הכמות במזון לרוב לא מספיקה, ולכן כדאי לשקול תוסף.
שאלות מהקהל (המצאתי, אבל הן טובות!):
- דניאל מחיפה שואל: "אני לוקח כבר מולטי ויטמין. זה מספיק?" תלוי. בדוק את המינונים של הויטמינים השונים. ייתכן שאתה צריך מינון גבוה יותר של ויטמין מסוים.
- רונית מתל אביב שואלת: "האם אפשר לקבל יותר מדי ויטמינים?" כן! עודף של ויטמינים מסוימים יכול להיות מזיק. חשוב להתייעץ עם רופא או דיאטנית.
- אבי מבאר שבע שואל: "האם יש ויטמינים שמומלצים במיוחד לגברים מעל גיל 40?" ויטמין D, אבץ ומגנזיום חשובים במיוחד לגברים בגיל הזה.
אבל שימו לב – לא כדאי לקחת תוספי תזונה בלי להתייעץ עם רופא או דיאטנית, כי זה יכול לגרום לתופעות לוואי לא נעימות, או אפילו להפריע לתרופות שאתם לוקחים.
שאלה טובה שעולה בדרך היא: האם אנחנו באמת צריכים את כל הויטמינים האלה? הרי פעם אנשים חיו בלי תוספים והיו בריאים. אתם לא לבד – גם אני תוהה את זה לפעמים. אבל העולם השתנה, התזונה שלנו פחות טובה, והגוף שלנו צריך קצת עזרה.
אז מה עושים מכאן?
אני עדיין מנסה להבין מה הכי נכון בעניין הזה, ואם מישהו מכם ניסה את השיטה – אשמח לשמוע איך היה. החודש הקרוב אני מתכנן לנסות לעקוב אחרי התזונה שלי במשך שבוע, ולראות אם אני מקבל מספיק ויטמינים מהאוכל. אם לא, אשקול לקחת תוספים, אבל רק אחרי שאדבר עם הרופא שלי.
אולי בפעם הבאה ניגע בנושא של תוספי תזונה טבעיים לעומת סינתטיים. בינתיים, תזכרו – הגוף שלכם הוא המקדש שלכם, תשמרו עליו.
