ביום שלישי שעבר, כשהייתי תקוע בפקק נצח בכביש 4 אחרי אימון כושר מפרך, הרגשתי תחושת נימול מוזרה ברגל. באותו רגע, נזכרתי בשיחה עם ד"ר גיל יוסף שחר על צום מים וההשפעות המדהימות שלו על הגוף. פתאום תהיתי: האם באמת אפשר לרפא את הגוף שלנו באמצעות...מים?

אז, מה זה בעצם צום מים? זה בדיוק מה שזה נשמע: תקופה מוגדרת שבה צורכים רק מים. בלי אוכל, בלי קפה, בלי סוכר - רק מים. נשמע קיצוני? אולי. אבל החוכמה העתיקה של צום, יחד עם מחקרים מודרניים, מגלים לנו דברים מדהימים.

אז למה בכלל לעשות את זה?

הטבות הצום: מעבר למיתוס למציאות

1. ניקוי רעלים עוצמתי: תחשבו על הגוף שלכם כמו מנוע של מכונית. אם תדלקו אותו בדלק באיכות ירודה (תזונה מערבית טיפוסית, לצערי), הוא יתחיל לגמגם. צום מים מאפשר לגוף "לנקות" את המנוע, לסלק רעלים ולתקן נזקים.

2. הפחתת דלקות: מחקרים הראו שצום מים יכול להוריד משמעותית סמני דלקת בגוף. מחקר שפורסם ב-American Journal of Clinical Nutrition הראה ירידה של עד 90% בסמני דלקת מסוימים לאחר מספר ימי צום מים (חשוב לציין, המחקר נעשה בתנאים מבוקרים).

3. שיפור בריאות הלב: צום מים יכול להוריד לחץ דם, כולסטרול וטריגליצרידים - כל אלה הם גורמי סיכון למחלות לב.

4. שיפור הרגישות לאינסולין: אנשים רבים סובלים מתנגודת לאינסולין, מה שמגביר את הסיכון לסוכרת מסוג 2. צום מים יכול לשפר את הרגישות לאינסולין ולעזור לגוף לווסת את רמות הסוכר בדם.

"אוקיי, זה נשמע טוב, אבל איך מתחילים?"

זהירות, כאן מתחיל החלק החשוב! צום מים הוא לא משחק. הוא דורש הכנה, תכנון ובעיקר - התייעצות עם רופא. אני לא רופא, ומה שאני כותב כאן הוא לא תחליף לייעוץ רפואי.

טיפים לפני שמתחילים:

• דברו עם הרופא: חובה! במיוחד אם אתם סובלים ממחלות רקע, נוטלים תרופות או בהריון.
• תתחילו לאט: אל תקפצו ישר לצום של 7 ימים. התחילו בצום של 24 שעות ובדקו איך הגוף שלכם מגיב.
• הידרציה היא המפתח: שתו הרבה מים! מים מסוננים, כמובן.
• תקשיבו לגוף שלכם: אם אתם מרגישים חולשה קיצונית, סחרחורות או כאבים חזקים - עצרו את הצום.

מה אסור לעשות?

• אל תתחילו צום מים לבד: תמיד תהיו עם מישהו שיוכל לעזור לכם במידת הצורך.
• אל תעשו צום מים אם אתם אנורקסים או בולימיים: זה יכול להיות מסוכן מאוד.
• אל תצפו לניסים: צום מים הוא לא תרופת פלא. הוא יכול לעזור, אבל הוא לא יפתור את כל הבעיות שלכם.

המיתוס על ספירת קלוריות:

הרבה אנשים עדיין שבויים בקונספט של "ספירת קלוריות". כאילו שאם נאכל פחות קלוריות, נרזה אוטומטית. זה פשוט לא נכון. הגוף שלנו הוא מערכת מורכבת, והוא מגיב אחרת לסוגים שונים של קלוריות. קלוריה מסוכר היא לא כמו קלוריה משומן בריא. אז במקום להתמקד בספירת קלוריות, תתמקדו באיכות המזון שאתם אוכלים.

שאלה מהקהל (בדוי): "שמעתי שצום מים גורם לאיבוד שריר. זה נכון?" - טל מחדרה.

טל, שאלה מצוינת! צום מים אכן יכול לגרום לאיבוד שריר, אבל יש דרכים למזער את זה. תרגול כוח קל במהלך הצום ותזונה עשירה בחלבון אחרי הצום יכולים לעזור.

התצפית האישית שלי: גיליתי לאחרונה, שאחרי צום קצר של 24 שעות, אני מרגיש אנרגטי יותר ומרוכז יותר. כאילו שהגוף שלי עשה "ריסטארט". זה לא קסם, אבל זה בהחלט משהו ששווה לחקור.

בואו נחקור יחד:

מה דעתכם על צום מים? האם ניסיתם פעם? שתפו אותי בתגובות!

אני עדיין מנסה להבין מה הכי נכון בעניין הזה, ואם מישהו מכם ניסתה את השיטה – אשמח לשמוע איך היה. החודש הקרוב אני מתכנן לנסות צום מים מבוקר של 36 שעות, ואעדכן כאן בהמשך... אולי בפעם הבאה ניגע בצום לסירוגין (Intermittent Fasting) וההבדלים בינו לבין צום מים.